Sonntag, 15. Januar 2017

Gretas Küche: Wirsing mit Bacon


Hallo, ich bin's, eure Greta!


In einem ausreichend großen Topf den                           Bacon
anschmoren. Dann                                                         Zwiebelwürfel
dazugeben. Das ganze mit                                            1/2 Liter Gemüsebrühe 
aufgießen. Den                                                              Wirsing
in feine Streifen schneiden und weichkochen. 
Immer mal wieder umrühren.                                         1 Lorbeerblatt und ein 
                                                                                      paar Nelken
dazugeben. 
Nach dem Weichkochen des Wirsings mit                     Sahne
aufgießen und mit                                                          Salz, Pfeffer und Muskat 
abschmecken.


Dazu gab es leckere Salzkartoffeln.

Angeregt wurde ich zu diesem Rezept vom Genießer vom Blog "Genussbereit"!

http://genussbereit.blogspot.de

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen